ข้อมูลทั่วไป
เซมเพียวเส้นโซเมียนเกาหลี เส้นเล็ก ทำจากแป้งสาลี เป็นเส้นบะหมี่คุณภาพดีที่มีความยืดหยุ่นสูงและเหนียวนุ่มมีลักษณะเส้นกลมบาง สีขาว คล้ายเส้นขนมจีน นิยมนำมาทำ เมนู พิบิมกุกซู (น้ำเส้นมาคลุกเคล้ากับ ซอสโคชูจังแล้วปรุงรส) สามารถทำได้ทั้งแบบน้ำและแห้ง
ส่วนประกอบ
แป้งสาลี 97.5 % เกลือ 2.5 %
ประเทศต้นกำเนิด
เกาหลีใต้