ข้อมูลทั่วไป
วุ้นเส้นถั่วเขียว ตรำต้นน้ำ ผลิตจำกแป้งถั่วเขียว ด้วยกำรคัดสรรวัตถุดิบ และกระบวนกำรที่พิธีพิถัน ทำให้ได้ลักษณะเส้นที่ เหนียว นุ่ม เด้ง อร่อยคำต่อคำ สำมำรถนำไปประกอบอำหำรได้ทุกเมนู ไม่ว่ำจะ ต้ม ยำ ผัด หรือ อบ โดยวิธีกำรคือ แช่เส้นในน้ำ 3-5 นำที และนำไปปรุงให้สุก 3 นำทีส่วนประกอบ
1.แป้งถั่วเขียว 72%2.แป้งมันฝรั่ง 16%3.แป้งถั่วลันเตำ 8%4.แป้งมันสำปะหลัง 4%5.วัตถุกันเสีย ซัลเฟอร์ได้ออกไซด์ (INS 220)6.วัตถุเจอปนอำหำร Sodium Carboxymethyl Cellulose(CMC) (INS466)
ประเทศต้นกำเนิด
ไทย