ข้อมูลทั่วไป
ขนมเปี๊ยะ สูตรโบราณ มีลักษณะเป็นวงกลม รสชาติหวานของไส้ถั่วกวน และไส้ฟัก ผสมผสานเข้ากัน
ส่วนประกอบ
แป้งสาลี 21.18%, น้ำตาลทราย 20.07%, ถั่วเขียว 15.13%, ฟัก 13.78%, น้ำมันปาล์ม 9.98%, ไข่แดงเค็ม 2.26%, งา 0.34%, เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน 0.07%, วัตถุกันเสีย(INS281)
ประเทศต้นกำเนิด
ไทย