แม็คคอร์มิค ครีมออฟทาร์ทาร์ 42ก

ข้อมูลทั่วไป

ครีม ออฟ ทาร์ทาร เติมลงในไข่ขาวเพื่อทำให้ ขึ้น ไม่ยุบง่าย และทำให้เนื้อเค้กที่อบเสร็จมีสีขาวละเอียด

สัดส่วนการใช้ ขนมอบ ใช้ 1/2 ช้อนชาต่อขนมอบ 2 ปอนด์ ทำเอมร์แรงใช้ 1/4 ช้อนชา ต่อไข่ขาว 3 ใบ

ประเทศต้นกำเนิด

สหรัฐ