ข้อมูลทั่วไป
ชนิดเผ็ดมาก(Vermont Curry Hot) น้ำเงินเครื่องแกงกระหรี่ญี่ปุ่นที่ปรุงรสด้วยแอปเปิลและน้ำผึ้ง เป็นหลัก ทำให้มีรสหวาน หอม รสเผ็ดมากกว่า 2 ชนิดด้านบน เมื่อเทียบกับความเผ็ดสำหรับคนไทยแล้วถือว่าไม่เผ็ดเลย
วิธีการใช้งาน
1.ตั้งกระทะ 2.ใส่น้ำมันผัดส่วนผสมที่หั่นพอดีคำจนสุก เติมน้ำ+ตั้งไปให้เดือด 3.ปิดไฟ ใส่ก้อนเครื่องแกง 4. คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
วิธีการเก็บรักษา
เก็บรักษาไว้ในที่แห้งและเย็น
ประเทศต้นกำเนิด
ญี่ปุ่น