อาลู ติกกี้ ทำจากมันฝรั่งต้ม ถั่ว และเครื่องเทศแกงต่างๆ "อาลู" แปลว่ามันฝรั่ง และ "ติกกี้" แปลว่าเของทอด เสิร์ฟร้อนพร้อมกับซอสมะขามและซอสผักชีมิ้นต์ และบางครั้งก็ใส่โยเกิร์ตหรือถั่วชิกพี ของว่างนี้เป็นทางเลือกมังสวิรัติและเทียบเท่ากับแฮชบราวน์ของอินเดีย เหมาะสำหรับอาหารเช้า, กลางวัน และมื้อค่ำ / เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกของอาหารว่างสำหรับบุฟเฟ่ต์ บรันช์ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้ม
ประหยัดต้นทุนและเป็นตัวเลือกอาหารว่างที่แตกต่างออกไป
ง่ายต่อการอุ่นและเสิร์ฟ (สามารถทอด)
มันฝรั่ง 82.00%, น้ำมันเมล็ดฝ้าย 4.00%, แป้งท้าวยายม่อม 3.00%, ถั่วเลนทิล 2.30%, ชีทอินเดีย 2.20%, ถั่วเขียว 2.00%, เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 1.00%, ถั่วลูกไก่ 0.95%, เครื่องเทศ(ผักชี,ยี่หร่า,พริกแดงผง,ผงมะม่วง,พริกไทยดำ,ขมิ้น) 0.70%, ขิง 0.65%, พริกเขียว 0.45%, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 0.40%, เกลือดำบริโภคเสริมไอโอดีน 0.20%, ผักชี 0.15%
น้ำจิ้มมะม่วง: น้ำตาล 50.00%, น้ำ 39.00%, มะม่วงอบแห้ง 8.35%, เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 1.00%, พริกอินเดียผง 0.90%,เครื่องเทศอินเดีย(ผงขิง,ผักชี,ยี่หร่า,พริกไทยดำ,กระวาน,กานพลู,อบเชย) 0.75%
น้ำจิ้มสาระแหน่: ผักชี 34%, น้ำ 29.80%, สาระแหน่ 15.00%, พริกเขียว 7.70%, ถั่วลิสง 6.20%, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 4.83%, เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 2.00%, เกลือดำ 0.25%, ยี่หร่า 0.20%, น้ำมะนาว 0.02%