มะขามพันธุ์ขันตี เนื้อนุ่มมีกลิ่มหอมของมะขามมาก
กว่าพันธุ์อื่นๆ รสชาติหวานอมเปรี้ยวตามธรรมชาติ
นำมาคลุกสูตรพริกคั่วเกลือ ที่มีความเปรี้ยวเค็มเผ็ด
ตามแบบพริกคั่วเกลือ