ข้อมูลทั่วไป
ขนมเปี๊ยะไส้ฟักถั่วไข่เค็ม เนื้อนุ่มหอมกลิ่นเปลือกส้ม รสชาติกลมกล่อม
ส่วนประกอบ
แป้งสาลี 35%, น้ำมันปาล์ม 18% ฟักเชื่อม 13% น้ำตาล 12% ถั่วเขียวซีก 10% น้ำ 6 % ไข่ไก่2 % แป้งข้าวเหนียว 1% อัลมอนด์ 1 % กลูโคสไซรัป 0.50% ไข่แดงเค็ม 0.40% เกลือ 0.40% งาขาว 0.30 % หอมเจียว 0.30 % เปลือกส้มอบแห้ง 0.10 %
ประเทศต้นกำเนิด
ไทย