ข้อมูลทั่วไป
Legado Ibérico นั้น หมูเลี้ยงแบบปล่อยอิสระและเลี้ยงด้วยอาหารที่ทำจากลูกโอ๊กและอาหารธรรมชาติอื่นๆ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อ แฮมจะถูกบ่มเป็นเวลาอย่างน้อย 24 เดือน ซึ่งในช่วงเวลานั้นแฮมจะมีรสชาติที่เข้มข้น ซับซ้อน และเนื้อสัมผัสที่นุ่ม
ส่วนประกอบ
เนื้อไหล่หมู 96.99%,เกลือ 3%,
วิธีการใช้งาน
ใช้ทานกับ Cheese Board ,wine
วิธีการเก็บรักษา
จัดเก็บที่อุณหภูมิ 0 - 4 องศาเซลเซียส
ประเทศต้นกำเนิด
สเปน