น้ำตาลมะพร้าว 14%, กระเทียม 13.5%, หอมแดง 13.5%, น้ำตาล 13.5%, ตะไคร้ 10%, เกลือ 8%,
น้ำมันถั่วเหลือง 6%, พริกชี้ฟ้า 5%, ข่า 4%, ผิวมะกรูด 1%, เครื่องเทศ (ลูกผักชี, ยี่หร่า, พริกไทย) 1% (วัตถุเจือปนอาหาร (INS270))
เมนูแนะนำ : พะแนงหมู
1. เติมกะทิ 200 กรัม ลงต้มในหม้อจนเดือด
2. ใส่เครื่องแกงพะแนงปรุงสำเร็จ 100 กรัม ลงไปในหม้อต้ม
และคนให้เข้ากันจนเดือด
3. ใส่เนื้อสัตว์ 300 กรัม ต้มจนสุก พร้อมปิดฝาหม้อ
4. ตามด้วยมะเขือพวง 20 กรัม, มะกรูดหั่นฝอย 5 กรัม และ
พริกชี้ฟ้า 10 กรัม
5. คนให้เข้ากัน ปีดฝาหม้อ เพื่อไม่ให้น้ำระเหยออก
6. ใช้ไฟอ่อน ต้มต่อจนสุก หรือประมาณ 5 นาที หรือ เคี่ยว
ต่อให้ข้นตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟ
* หากต้องการทำตามเมนูแนะนำสามารถเติมเนื้อสัตว์
และผักต่างๆตามต้องการ