ข้อมูลทั่วไป
ผงชูรสชนิดเข้มข้นที่ทำให้อาหารมีรสชาติอูมามิ แซบ นัว นาน กว่าผงชูรสทั่วไป และอายิโมะโต๊ะ พลัส มีเกล็ดเล็ก ละลายได้ง่ายในอาหารทุกชนิด เหมาะสำหรับปรุงอาหารรสจัดจ้านทุกประเภท โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวน้ำข้นและอาหารอีสานทุกชนิด เช่น ส้มตำ ยำ ลาบ ต้มแซบ ฯลฯ
ส่วนประกอบ
มอโนโซแอล-กลูทาเมต (INS 621) 98%, ไดโซเดียม 5' - ไรโบนิวคลิโอไตด์ (INS 635) 2%
ประเทศต้นกำเนิด
ไทย