ข้อมูลทั่วไป
ขนมอาราเระคือข้าวเหนียวอบกรอบผสมกับซอสโชยุเข้มข้น กรรมวิธีการผลิตเละเอียดอ่อนใช้เวลาประมาณ 1 สัปดาห์ในการหมักข้าวเหนียว ก่อนจะเข้าสู่กระบวนการผลิต ขึ้นรูป และปรุงรส โดยคนญี่ปุ่นนิยมนำอาราเระมาไหว้ในเทศกาลฮินะ มัตสึริ (เทศกาลเด็กผู้หญิง) อร่อย เพลินกับอาราเระ 5 ชนิดในซองกับ Tabi Spicy Japanese Mix จัดจ้านกว่า เพลินสุดๆ
ส่วนประกอบ
ข้าวเหนียว 58.00% ,ถั่วลิสง 11.00% ,น้ำมันปาล์มโอเลอีน 9.00% ,ซีอิ๋ว 7.00% ,น้ำตาล 6.00% ,แป้งสาลี 3.00% ,สาหร่าย 2.00% ,งา 1.00% ,แป้งมันสำปะหลัง 1.00% ,วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (มอโนโซเดียมแอล-กลูทาเมต, ไดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลีโอไตด์) , สารป้องกันการเกิดออกซิเดชั่น (INS270,INS307b) ,สารควบคุมความเป็นกรด (INS330) ,สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (INS551) , สีธรรมชาติ (INS150c , INS160c)
ประเทศต้นกำเนิดไทย