เนื้อสันแหลมที่ผ่านการคัดสรรเป็นพิเศษ เป็นชิ้นส่วนที่ประกอบไปด้วย กล้ามเนื้อหลายส่วน ซึ่งล้วนแต่มีความนุ่มในตัว เมื่อทำการตัดแบ่งเป็นสเต็ก เนื้อสันแหลมเป็นชิ้นส่วนที่มีไขมันแทรกระหว่างกล้ามเนื้อสูง ทำให้มีความนุ่มและกลิ่นหอมโดดเด่น
- คัดสรรและผลิตจากวัวคุณภาพดี
- เนื้อวัวสด สะอาด ถูกหลักอนามัย
- ผ่านการรับรองมาตรฐานการจัดการฟาร์มจากกรมปศุสัตว์
- ผ่านการรับรองมาตรฐานอย.จากกระทรวงสาธารณสุข