ข้อมูลทั่วไป
ส่วนประกอบสำคัญโดยประมาณ: เนื้อไก่ 41.13 %, แผ่นเกี๊ยว36.87%, เครื่องปรุง 8.04%, แป้ง 4.13%, หอมใหญ่ 1.47%, ต้นหอม 1.47%, ผักชี 1.47%, น้ำตาล0.90%,กระเทียม 0.88%, พริกไทย0.47%, เม็ดผักชี 0.12%, เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน 0.06 %,
วิธีการใช้งาน
-ทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 170 - 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 - 60 วินาที
-ทอดด้วยหม้อทอดอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที
วิธีการเก็บรักษา
ควรเก็บแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส
ประเทศต้นกำเนิดไทย