ข้อมูลทั่วไป
รสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม กลมกล่อม (รสชาติเข้มข้น ไม่ต้องปรุงเพิ่ม) ใช้จิ้มเมนูซีฟู้ดอย่าง กุ้ง ปู ปลานึ่ง หรือเมนูอื่นๆ เช่น หมูย่าง ปลาเผา และยำ
ส่วนประกอบ
น้ำปลา 15% พริก(เขียว) 14% น้ำตาลมะพร้าว 11% น้ำมะนาว 9% กระเทียม 7% รากผักชี 4% เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 2%
ประเทศต้นกำเนิด
ไทย