ข้อมูลทั่วไป
โซเดียม ไบคาร์บอเนต (วัตถุเจือปนอาหาร)
ส่วนประกอบ
(โซเดียม ไบคาร์บอเนต (INS500(ii)) 100.00%)
วิธีการใช้งาน
วัตถุประสงค์การใช้เพื่อช่วยการขึ้นฟูของผลิตภัณฑ์ขนมอบ ปริมาณการใช้ ร้อยละ 1.2 หรือ เบคกิ้งโซดา 12 กรัม ต่อแป้งที่ใช้ทำขนมอบ 1000 กรัม
วิธีการเก็บรักษา
ควรเก็บในที่แห้งพ้นจากแสงแดด หลังจากเปิดใช้ควรปิดให้สนิท
ประเทศต้นกำเนิด
ไทย