ข้อมูลทั่วไป
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 1 ถุง (60 กรัม) ควรแบ่งกิน 2 ครั้ง พลังงาน 380 กิโลแคลอรี่ *19%, น้ำตาล 10 กรัม *15%, ไขมัน 26 กรัม *40%, โซเดียม 30 มิลลิกรัม *1% *คิดเป็นร้อยละของปริมาณสูงสุดที่บริโภคได้ต่อวันส่วนประกอบ
(น้ำกะทิสด 85.20%, กลูโคสไซรัป 11.92%, โซเดียมเคซิเนต 2.00%, สารป้องกันการจับเป็นก้อน (INS551) 0.50%, สารควบคุมความเป็นกรด (INS340(ii)) 0.38%, ไม่มีวัตถุกันเสีย)
ข้อมูลโภชนาการ
(หนึ่งหน่วยบริโภค: 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม),จำนวนหน่วยบริโภคต่อซอง : 2,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด, ไขมันอิ่มตัว,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, ใยอาหาร, น้ำตาล,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมษรสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,จำนวนหน่วยบริโภคต่อซอง : 2,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด, ไขมันอิ่มตัว,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, ใยอาหาร, น้ำตาล,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมษรสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่)
วิธีการใช้งาน
1. ละลายกะทิผง 1 ซอง (60 กรัม) ในน้ำอุ่น 1 ถ้วย (150ซม³) คนให้เข้ากัน จะได้น้ำกะทิ 200ซม³ เท่ากับกะทิน้ำยูเอชที 1 กล่อง (200ซม³)
2. การทำแกงเผ็ดอย่างง่ายๆ นำกะทิผงโรยในเครื่องแกงที่ปรุงอยู่แล้วเติมน้ำอุ่นลงไปผสมให้เข้ากัน
3. กะทิผงชาวไทยผลิตจากน้ำกะทิแท้ เพื่อความสะดวกในการใช้และเก็บรักษา จึงสามารถใช้ปรุงอาหารและขนมหวานได้ดีเช่นเดียวกับน้ำกะทิสดทุกประการ
ประเทศต้นกำเนิด
ไทย