ห้าดาวตังฉ่ายชนิดพิเศษ 175 กรัม

ข้อมูลทั่วไป

เป็นน้ำผึ้งป่าเดือนห้าของไทยเจ้าแรก เดียวที่ได้รับรองเกษตรอินทรีย์หรือ Organic International Federation Orgnic Association Movement ที่เป็นที่ยอมรับทั่วโลก มีลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์ของน้ำผึ้ง หลวงป่าเดือนห้า ตรงกลิ่น รสชาติ จะมีความหวามหอมที่ไม่เหมือนน้ำผึ้งเลี้ยง ใครที่ได้ลิ้มลองรสจะต้องกลับมาซื้ออีก มีคุณสมบัติเป็นยาอย่างที่โบราณว่า ไว้ คือ เป็นยาอายุวัฒนะและคนโบราณจะใช้ผสมยาลูกกลอนด้วย นอกจากนี้ยังใช้ในยารักษา บาดแผล เพื่อฆ่าเชื้อโรคด้วย มีวิตามินแร่ธาตุจากเกสรดอกไม้ในป่า ตามธรรมชาติต่างจากน้ำผึ้งเลี้ยงเนื่องจากน้ำผึ้งจะได้ความหวานจาก เกสรดอกไม้เฉพาะอย่าง และในฤดูที่ไม่มีดอกไม้นั้นๆ ผู้เลี้ยงจะต้องให้น้ำหวานที่ผสมจากน้ำตาล ซึ่งส่งผลให้คุณค่าของน้ำผึ้งด้วยลง ในน้ำผึ้งป่าจะประกอบด้วยเอนไซม์ นมผึ้ง ยางผึ้งตามธรรมชาติ ไม่มีการสกัดเอาประโยชน์ต่างๆออกมาขายแยกเหมือนน้ำผึ้งเลี้ยง ที่มีการสกัดเอาส่วนต่างๆมาแยกจำหน่าย จะสังเกตเห็นว่าด้านบนของน้ำผึ้งจะมีสีเข้มกว่า ซึ่งส่วนนี้จะเป็นประโยชน์ที่มีประโยชน์อยู่ในน้ำผึ้งป่า ไม่จำเป็นต้องตักทิ้ง เก็บได้นาน เพียงแต่สีสามารถเข้มข้นได้ แต่เมื่อเทียบกับน้ำผึ้งเลี้ยงแล้ว สีที่เข้มข้นจะช้ากว่ามากล สามารถเกิดฟองไข่ปลาขึ้นได้ที่ด้านบนของน้ำผึ้งป่า เนื่องจากน้ำผึ้งป่าเดือนห้า ไม่ผ่านกระบวนการความร้อนจะมีแรงดันในตัวมันเอง

ส่วนประกอบ
(ผักหางหงส์ กะหล่ำปลี ผักกาด (ผักกาดขาว ผักกาดหัว ผักกาดเขียว) 70%, เกลือทะเล 25%, น้ำตาลทรายขาว 3%, กระเทียมบด 1.5%, ผงชูรส 0.5%)

ประเทศต้นกำเนิด

ไทย