ข้อมูลทั่วไป
โกชูจัง หรือซอสพริกเกาหลี เป็นเครื่องปรุงที่แทบจะใส่ลงไปในทุกเมนูของอาหารเกาหลีเลยก็ว่าได้ จุดเด่นของตัวนี้คือซอสจะเนื้อเนียนและมีความฉ่ำ รสชาติออกไปทางเค็ม หวาน เผ็ด ไม่ว่านำไปทำอะไรก็อร่อยกลมกล่ม สามารถครีเอทเมนูได้หลากหลาย หรือทานคู่กับเมนูปิ้งย่างก็ได้เช่นกัน
ส่วนประกอบ
(น้ำเชื่อมข้าวโพด 30%, ข้าว 20.4%, น้ำ 18.4%, พริกแดง 13.3%)
วิธีการใช้งาน
สำหรับประกอบอาหารหรือจิ้มอาหาร
ประเทศต้นกำเนิด
เกาหลีใต้