มังกรคู่หมี่เตี้ยว ขาว 350ก.

ข้อมูลทั่วไป

เส้นหมี่เตี๊ยวหรือ หมี่ซั่ว ของชาวจีนมีประวัติยาวนาน นิยมใช้ในงานมงคลต่างๆ เช่น งานวันเกิด แต่งงาน ขึ้นบ้านใหม่ ไหว้เจ้า และสื่อความหมายมงคลถึงความยาวนาน เหมือนเส้นหมี่
ส่วนประกอบ
(แป้งสาลี 80%, น้ำ 12%, เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 8%)

วิธีการใช้งาน
วิธีปรุง: นำเส้นหมี่เตี๊ยว ต้มในน้ำเดือด 2 ลิตร ประมาณ 4 นาที ให้เส้นนุ่มดีจากนั้นเทใส่ตะแกรงราดด้วยน้ำเย็นให้ทั่ว เพื่อให้เส้นคืนตัว ก่อนนำไปผัดปรุงรส ด้วยเครื่องปรุงตามต้องการ หรือใช้แทนเส้นบะหมี่สด ราดหน้า ข้าวซอย ฯลฯ

ประเทศต้นกำเนิด

ไทย