มังกรคู่หมี่เตี๊ยว เหลือง 350ก.
฿63.00/Each
ข้อมูลทั่วไป
เส้นหมี่เตี๋ยว หรือหมี่ซั่ว ของชาวจีนมีประวัติยาวนาน นิยมใช้ในงานมงคลต่างๆ เช่น งานวันเกิด แต่งงาน ขึ้นบ้านใหม่ ไหว้เจ้า และสื่อความหมายมงคลถึงความยาวนาน เหมือนเส้นหมี่ส่วนประกอบ
(แป้งสาลี 79.5%, น้ำ 12%, เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 8%, ขมิ้น 0.5%)
วิธีการใช้งาน
นำเส้นหมี่เตี๊ยว ต้มในน้ำเดือด 2 ลิตร ประมาณ 4 นาที ให้เส้นนุ่มดี จากนั้นเทใส่ตะแกรงราดด้วยน้ำเย็นให้ทั่ว เพื่อให้เส้นคืนตัว ก่อนนำไปผัดปรุงรสด้วยเครื่องปรุงตามต้องการ หรือใช้แทนเส้นบะหมี่สด ราดหน้า ข้าวซอย ฯลฯ
ประเทศต้นกำเนิด
ไทย