1.ตักใบชา 2 ช้อนพูน (5 กรัม) ลงในภาชนะ (500 มล.)
2.ลวกใบชาด้วยน้ำร้อน 1 ครั้ง
3. รินน้ำร้อนใส่ภาชนะจนท่วมใบชา
4. แช่ทิ้งไว้ 2-3 นาที หรือตามระดับความเข้มที่ต้องการ
5. กรองใบชาออก พร้อมเสิร์ฟ