ข้อมูลทั่วไป
สูตรต้นตำรับ ผลิตจากถั่วเหลืองชั้นดี หมักบ่มด้วยวิธีธรรมชาตินาน 6 เดือน จนได้เป็นซีอิ๊วขาวชั้นเยี่ยม สูตร 1 ที่มีคุณภาพเป็นที่ยอมรับ จนมียอดขายเป็นอันดับ 1 เหมาะสำหรับอาหารจานโปรดที่ต้องการรสชาติที่กลมกล่อม และสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู
ส่วนประกอบ
(ถั่วเหลือง 62.0%, แป้งสาลี 22.0%, เกลือ 11.0%, น้ำตาล 4.9%, ใช้วัตถุกันเสีย (INS211) 0.1%)
ข้อมูลโภชนาการ
(หนึ่งหน่วยบริโภค : 1 ช้อนโต๊ะ (15 มิลลิลิตร),จำนวนหน่วยบริโภคต่อขวด : 47,พลังงานทั้งหมด,ไขมันทั้งหมด,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, น้ำตาล ,โซเดียม,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) ดดนคิดจากความต้องการีพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,จำนวนหน่วยบริโภคต่อขวด : 47,พลังงานทั้งหมด,ไขมันทั้งหมด,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, น้ำตาล ,โซเดียม,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) ดดนคิดจากความต้องการีพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่)
วิธีการเก็บรักษา
เพื่อรักษาคุณภาพ ปิดฝาให้สนิทและเก็บเข้าตู้เย็นหลังเปิดใช้ หลีกเลี่ยงเก้บในที่ร้อนและมีแสงแดด อาจพบตะกอนของโปรตีนซึ่งเป็นธรรมชาติของถั่วเหลืองที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ประเทศต้นกำเนิด
ไทย