ข้อมูลทั่วไป
ซอสปรุงรสอาหารฝาเหลือง ผลิตจากถั่วเหลืองที่คัดสรรอย่างดี หมักบ่มด้วยวิธีธรรมชาติ รสชาติอร่อย กลมกล่อม มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร เหมาะสำหรับปรุงอาหารทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด หมัก เหยาะ จิ้ม เช่น ข้าวผัด ผัดผัก หมักเนื้อสัตว์ หรือเหยาะไข่ดาว
ส่วนประกอบ
(ซีอิ๊ว (ถั่วเหลือง, ข้าวสาลี, น้ำเกลือ) 30.00%, เกลือ 15.00%, น้ำตาลทราย 4.00%, น้ำส้มสายชู (10%) 4%, วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร: มอโนโซเดียมแอล-กลูทาเมต (INS621), ไดโซเดียม 5'-ไอโนซิเนต (INS631) และ ไดโซเดียม 5'-กัวไนเลต (INS627), สีธรรมชาติ (INS150a, INS150c), แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ, ใช้วัตถุกันเสีย (INS211), ไอโอดีน 2 มิลลิลิกรัมต่อลิตร)
ข้อมูลโภชนาการ
(หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 ช้อนโต๊ะ (15มล.),จำนวนหน่วยบริโภคต่อขวด: ประมาณ 47,พลังงานทั้งหมด,ไขมันทั้งหมด,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด,น้ำตาล,โซเดียม,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่ )(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,จำนวนหน่วยบริโภคต่อขวด: ประมาณ 47,พลังงานทั้งหมด,ไขมันทั้งหมด,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด,น้ำตาล,โซเดียม,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่ )
วิธีการเก็บรักษา
เพื่อรักษาคุณภาพ ปิดฝาให้สนิทและเก็บเข้าตู้เย็นหลังเปิดใช้ หลีกเลี่ยงเก็บในที่ร้อนและมีแสงแดด อาจพบตะกอนของโปรตีนซึ่งเป็นธรรมชาติของถั่วเหลืองที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ประเทศต้นกำเนิด
ไทย