ข้อมูลทั่วไป
แป้งมิกซ์สำหรับทำเบเกอรี่ เพียงคนแล้วอบ อร่อย ง่าย ใครๆ ก็ทำได้
ส่วนประกอบ
(แป้งสาลี 50%, น้ำตาล 30%, เนยขาว 8%, นมผง 8%, สารช่วยให้ฟู (INS500(ii), INS341(I), INS450(I)), แต่งกลิ่นสังเคราะห์)
วิธีการใช้งาน
ส่วนผสมวาฟเฟิล
แป้งสำเร็จรูปสำหรับทำวาฟเฟิล ตรมอิมพีเรียล 200กรัม
น้ำ 120กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
1. นำไข่ไก่ น้ำและแป้งใส่ภาชนะผสม แล้วตีส่วนผสมให้เข้ากัน
2. หยอดแป้งลงบนพิมพ์วาฟเฟิลที่ทาเนยและร้อนดีแล้วจนเต็มพิมพ์
3. อบประมาณ 3-4 นาที เพียงเท่านี้ก็จะได้วาฟเฟิลแล้ว
วิธีการเก็บรักษา
เก็บในพื้นที่แห้ง ห่างจากความชื้น มดและแมลง หากใช้ไม่หมดควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท
ประเทศต้นกำเนิดไทย