ข้อมูลทั่วไป
แป้งข้าวโพดคุณภาพคัดพิเศษ ตราใบหยก สะอาด ถูกหลักอนามัย ใช้ปรุงอาหารคาว หวาน เพิ่มความข้น ไม่คืนตัว เหมาะสำหรับกระเพาะปลา ก๊วยเตี๋ยวราดหน้า ซุปหูฉลาม หรืออาหารอื่นๆตามความต้องการ
ส่วนประกอบ
(แป้งข้าวโพด 100%)
ข้อมูลโภชนาการ
(หนึ่งหน่วยบริโภค: 100 กรัม,จำนวนหน่วยบริโภคต่อถุง: 4,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด, ไขมันอิ่มตัว, ไขมันทรานส์,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, ใยอาหาร, น้ำตาล,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,วิตามินซี,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,จำนวนหน่วยบริโภคต่อถุง: 4,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด, ไขมันอิ่มตัว, ไขมันทรานส์,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, ใยอาหาร, น้ำตาล,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,วิตามินซี,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี)
วิธีการใช้งาน
วิธีปรุงอาหาร:
1. ปรุงอาหารให้ข้นไม่คืนตัว : ใช้แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำเย็นคนให้ละลายเข้ากัน ผสมลงในน้ำซุปสำหรับปรุงราดหน้า ซุปต่างๆ หรือน้ำเกรวี่
2. หมักเนื้อให้นุ่ม : น้ำเนื้อสัตว์ คลุกแป้งข้าวโพดหมักทิ้งไว้สักครู่แล้วจึงนำไปปรุงอาหาร
3. ชุบอาหารทอดกรอบ : ผสมแป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำครึ่งถ้วย ไข่แดง 1 ฟอง และเติมเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากันนำเนื้อสัตว์ผักมาชุบทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด
วิธีการเก็บรักษา
เก็บไว้ในที่แห้งพ้นจากแสงแดด
ประเทศต้นกำเนิดไทย