DeliveryAddress.Type.Options.OnDemand
DeliveryAddress.Type.Options.HomeDelivery
DeliveryAddress.Type.Options.Collectข้อมูลทั่วไป
ผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตร ข้าวทอง ผลิต พัฒนา และจัดจำหน่ายสินค้าที่มีคุณภาพ โดยมุ่งเน้นตั้งแต่ขั้นตอนการจัดหาวัตถุดิบ ผ่านขั้นตอนการผลิตสินค้าที่ได้มาตรฐานและใส่ใจในเรื่องของความสะอาดปลอดภัยก่อนถึงมือผู้บริโภค เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคให้เกิดความพึงพอใจสูงสุดอย่างต่อเนื่อง ภายใต้นโยบายหลักการดำเนินธุรกิจบนพื้นฐานของหลักคุณธรรมและความถูกต้องตามหลักจรรยาบรรณวิธีการใช้งาน
วิธีรับประทาน
สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น เมล็ดแมงลักที่พองตัวเต็มที่ แล้วสามารถนำไปผสมน้ำหวานไส้น้ำแข็งรับประทาน หรือนำไปเป็นส่วนประกอบของขนมหวาน เช่น วุ้น ไอศกรีม
และยังเหมาะกับใช้เป็นส่วนประกอบกับเครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพประเภทร้อน เช่น น้ำเต้าหู้ เป็นต้น
วิธีทำ
การจะรับประทานเมล็ดแมงลักมีวิธีทำที่ง่ายๆ คือ ตักเมล็ดแมงลัก 1-2 ช้อนชา ล้างน้ำให้สะอาดแล้วใส่ลงในน้ำสุกอุ่น 1 แก้ว จนพองตัวเต็มที่ และควรคนให้สม่ำเสมอเพื่อเมล็ดได้ถูกน้ำทั่วๆ กัน ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
ก่อนรับประทาน และที่สำคัญต้องเติมน้ำให้เพียงพอกับปริมาณเมล็ดแมงลักที่ใช้ เพราะถ้าใช้น้ำน้อยก็จะทำให้ท้องอืดได้
วุ้นเมล็ดแมงลัก
ส่วนผสม
1. เมล็ดแมงลัก ตราข้าวทอง 2 ช้อนตวง
2. น้ำ 6 1/2 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 2 1/2 ถ้วย
4. กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
5. วุ้นผง 3 ช้อนตวง
6. น้ำสำหรับแช่ 2 ถ้วย
วิธีทำ
- เทวุ้นใส่กะทะทองเหลืองหรืออ่างสแตนเลส ใส่น้ำและน้ำตาลทรายลงคนด้วยพายไม้ ให้วุ้นและน้ำตาลทรายละลาย
- ยกขึ้นตั้งไฟโดยใช้พายไม้คนจนกระทั่งเดือด ปล่อยให้เดือดต่อไป อีกประมาณ 1 นาที ยกลงจากเตา หยดกลิ่นมะลิ
- แช่เมล็ดแมงลักกับน้ำจนเมล็ดแมงลักพองดี เทใส่กระชอนเทน้ำทิ้ง ไปให้เหลือแต่เมล็ดแมงลัก แล้วใส่ลงในวุ้นที่เคี่ยวไว้
- ตักวุ้นใส่พิมพ์ให้เต็ม พักไว้ให้เย็นจึงแคะออกจากพิมพ์
*สามารถใส่กลิ่นและน้ำหวานสีต่างๆ เพื่อให้ได้วุ้นหลายสี
ประเทศต้นกำเนิด
ไทย