สำหรับจิ้มกับบะหมี่เย็นโซบะ
วิธีทำบะหมี่เย็น:
1. ต้มเส้นให้สุก ล้างน้ำสะอาด
2. นำไปแช่เย็น หรือวางบนน้ำแข็ง
3. เทซอสใส่ถ้วย จุ่มบะหมี่ ทานคู่กับเครื่องเคียง หอมซอย วาซาบิ หรือสาหร่ายตามชอบ