ข้อมูลทั่วไป
พบที่สุดของ ดาร์กช็อกโกแลต กับความบางและเข้มข้น ด้วยช็อคโกแลตแท้ชั้นดี ให้ความเข้มข้นถึง 70%
ส่วนประกอบ
(โกโก้แมส 65%, น้ำตาล 29%, ไขมันโกโก้ 5%, (อิมัลซิไฟเออร์ (INS322(i)), แต่งกลิ่นสังเคราะห์)
ข้อมูลโภชนาการ
(หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 ชิ้น (35 กรัม),จำนวนหน่วยบริโภคต่อชิ้น: 1,พลังงานทั้งหมด,ไขมันทั้งหมด,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด,น้ำตาล,โซเดียม,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,จำนวนหน่วยบริโภคต่อชิ้น: 1,พลังงานทั้งหมด,ไขมันทั้งหมด,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด,น้ำตาล,โซเดียม,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่)
วิธีการเก็บรักษา
ประเทศต้นกำเนิด
สวิตเซอร์แลนด์