โลโบผงวุ้น กะทิ 60 กรัม

ข้อมูลทั่วไป

ละลายผงวุ้นกับน้ำ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด หมั่นคนจนผงละลายหมด เทใส่พิมพ์หรือถาด ทิ้งไว้จนเย็นก็แข็งตัว หรือนำเข้าตู้เย็น
ส่วนประกอบ
(ครีมเทียม 45%, กะทิผง 25%, น้ำตาล 20%, สารทำให้เกิดเจล (อะการ์) 4.6%, เกลือ 4.6%, สารป้องกันการจับเป็นก้อน (ไทรแคลเซียมฟอสเฟต ซิลิคอนไดออกไซด์) แต่งกลิ่นสังเคราะห์ สำหรับผู้ที่ต้องจำกัดการบริโภคไอโอดีน)

วิธีการใช้งาน

วิธีทำ: วุ้นหน้ากะทิ

1. ละลายผงวุ้นในซองนี้ 1 ซองกับน้ำ 1 ถ้วยตวง (240มล.) นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด ต้มต่อจนวุ้นละลายหมด หมั่นคน

2. ยกลงเทใส่พิมพ์ประมาณ 1/3

3. เลือกผงวุ้นกลิ่นต่างๆ: ผงวุ้นกลิ่นผลไม้ไทย ดอกไม้ไทย กาแฟ มะม่วง ทุเรียน หรือ มะพร้าวน้ำหอม ได้ตามชอบ 1 ซอง เทใส่หม้อ เติมน้ำ 2 ถ้วยตวง (480มล.) นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด ต้มต่อจนวุ้นละลายหมด (ในที่นี้ใช้วุ้นกาแฟเป็นตัวอย่าง)

4. เทใส่พิมพ์ที่เทวุ้นกะทิไว้แล้วจนเต็ม ทิ้งไว้จนเย็นและแข็งจึงนำออกจากพิมพ์

*วุ้นสายรุ้ง: ทำได้ง่ายโดยการใช้ผงวุ้นกลิ่นต่างๆ เทสลับสีแต่ละชั้น รอให้วุ้นที่เทแล้วเย็นก่อน จึงเทวุ้นที่กำลังร้อนทับไปทุกครั้ง

*ผงวุ้นกะทิ 1 ซอง พอดีสำหรับผงวุ้นชนิดต่างๆ 1 ซอง

ประเทศต้นกำเนิด

ไทย