เสร็จภายใน 10 นาที สำหรับ 3 ที่
วิธีทำ :
• ต้มน้ำประมาณ 5-6 ถ้วย (1,400cc) ให้เดือดแล้วเติมเส้นลงแป้งและสาคูลงไป
• ต้มต่อประมาณ 10 นาที คอยคนเส้นให้แยกออกจากกันเป็นพักๆ
• พอเส้นสุกกรองเอาเส้น และเม็ดสาคูออกผ่าน้ำเย็นแล้วนำไปผสมกับน้ำกะทิที่เตรียมไว้ (เวลาทานให้เติมน้ำแข็.เพื่อความชื่นใจ)
• ผสมกะทิและขนุนแห้งในน้ำร้อน 125cc (½ ถ้วย) คนให้เข้ากันตักกะทิเติมใส่ของหวานที่ต้มสุกเตรียมไว้