ข้อมูลทั่วไป
(หนึ่งหน่วยบริโภค : 1 ถ้วย (80 กรัม),จำนวนหน่วยบริโภคต่อถ้วย : 1,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด,ไขมันอิ่มตัว,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด,ใยอาหาร,น้ำตาล,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามิน บี1,วิตามิน บี2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,จำนวนหน่วยบริโภคต่อถ้วย : 1,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด,ไขมันอิ่มตัว,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด,ใยอาหาร,น้ำตาล,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามิน บี1,วิตามิน บี2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่)
ส่วนประกอบ
(แป้งสาลี 57.37%, น้ำมันปาล์ม 17.99%, น้ำตาล 2.46%, ไข่แดงเค็มผง 1.86%, เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 1.34%, เครื่องเทศ (หอมใหญ่, กระเทียม, พริกไทย) 0.51% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร : โมโนโซเดียมกลูตาเมต, ไดโซเดียม 5 ไรโบนิวคลีโอไทด์, สารควบคุมความเป็นกรด: INS 451(i), INS 500(ii), INS 501(i), INS 330, สารป้องกันความเป็นก้อน : INS 551, สารให้ความข้นเหนียว : INS 466, INS 1420, สีธรรมชาติ : INS 160c, INS 100a, แต่งกลิ่นธรรมชาติ, แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ)
วิธีการใช้งาน
วิธีปรุง :
1. เปิดฝาชั้นบนออกเพียงครึ่ง (ให้ดึงบริเวณเส้นประสีดำ) ยังไม่ต้องใส่เครื่องปรุงและน้ำมัน
2. เติมน้ำเดือดจนถึงระดับเส้นขอบด้านในถ้วย ปิดฝาทิ้งไว้ 3 นาที
3. ดึงฝาส่วนบนที่เหลือออก รินน้ำออกทางจุดเทน้ำของฝาชั้นใน เหลือน้ำไว้ ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
4. เปิดฝาชั้นในออก เติมเครื่องปรุงและน้ำมันลงในถ้วย คนให้ทั่วจะได้บะหมี่พร้อมรับประทาน
*หากต้องการรสชาติ และคุณค่าทางอาหารมากขึ้น ควรเติมไข่ ผักดังภาพและอื่นๆ ตามความต้องการ
วิธีการเก็บรักษา
โปรดหลีกเหลี่ยงการเก็บในที่ร้อน ซึ่งมีมดแมลง หรือสารเคมี
ประเทศต้นกำเนิดไทย