ข้อมูลทั่วไป
การใช้เบกกิ้งโซดาหรือโซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้กับอาหารจึงมีความปลอดภัยในการนำมาล้างผักซึ่งมีประสิทธิภาพสูงมากในการขจัดยาฆ่าแมลงและแบคทีเรียปนเปื้อนออกจากผักและผลไม้ โดยที่สามารถมั่นใจได้ว่าปลอดภัยต่อสุขภาพเนื่องจากเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติ
ส่วนประกอบ
Sodium Hydrogen Carbonate (INS 500ii)
วิธีการใช้งาน
การล้างผักและผลไม้ทำได้โดยการเติมเบกกิ้งโซดาปริมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะในกะละมัง ที่บรรจุน้ำ 10 ลิตร สำหรับล้างและผลไม้ผักผสมให้เข้ากัน และนำผักและผลไม้มาแช่ไว้ 15 นาที จากนั้นจึงนำมาล้างด้วยน้ำไหล แม้ว่าจะสามารถแช่ผักและผลไม้ในเบกกิ้งโซดาได้นานกว่า 15 นาที แต่การแช่ที่นานเกินไปอาจทำให้สารอาหารในผักถูกชะออกมาด้วย ดังนั้นวิธีการแช่เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการของผักและผลไม้ไว้จึงควรจะแช่ไว้ประมาณ 15 นาที
วิธีการเก็บรักษา
เก็บในที่มิดชิด ห่างจากมือเด็ก อาหาร และสัตว์เลี้ยง
ขอสงวนสิทธิ์สินค้าที่ได้รับอาจมีการปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์และปริมาณจากผู้ผลิต โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า และภาพประกอบใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น
ประเทศต้นกำเนิด
ไทย