แม็กกาแรตครีมออฟทาร์ทาร์ 200ก

ข้อมูลทั่วไป

แม็กกาแรต ครีมออฟ ทาร์ ทาร์ ผงสีขาวละเอียด เป็นสารเติมแต่งอาหารที่เหมาะสำหรับการอบเค้ก ขนมปัง มาการอง ทำให้ไข่ขาวที่ตีให้ขึ้นฟูมีความคงตัว ไม่ยุบ และมีเนื้อเนียนเป็นครีม
วิธีการใช้งาน
ใช้ในการทำขนมอบ เช่น เค้ก มาการอง เค้กหน้านิ่ม หรือใช้เติมลงในไข่ขาวเพื่อช่วยให้ตีขึ้นฟู คงรูป ไม่ยุบง่าย และทำให้เนื้อเค้กมีสีขาวละเอียด

วิธีการเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น เพื่อรักษาความสดให้ปิดฝาหลังเปิดใช้

ประเทศต้นกำเนิด

สเปน