ข้อมูลทั่วไป
สำหรับผู้ที่ต้องจำกัดการบริโภคไอโอดีน
ส่วนประกอบ
(เส้น 90.7%, [แป้งสาลี 72.14%, น้ำมันปาล์ม 16.99%, เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน 1.15%, สารปรับกรด (INS500, INS452, INS339, INS501, INS450) 0.25%, สารให้ความคงตัว (INS1400, INS401, INS412) 0.08%, สารต้านอนุมูลอิสระ (INS307b, INS304) 0.012%, ชาเขียวผง 0.001%], ซุปเข้มข้น 7.5% [เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน 2.35%, ซอสถั่วเหลืองผง 1.06%, วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซฌดียม-แอลกลูตาเมต, ไดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลิโอไตด์) 0.86%, สารสกัดจากยีสต์ 0.81%, น้ำตาลทรายขาว 0.63%, กระเทียมผง 0.44%, สีธรรมชาติ (INS150a) 0.36%, หัวหอมผง 0.31%, โปรตีนจากถั่วเหลือง 0.24%, พริกไทย 0.11%, ขิงผง 0.1%, ต้นหอมอบแห้ง 0.08%, เครื่องเทศ 0.08%, สารปรับกรด (INS330) 0.02%, น้ำมันรำข้าว 0.02%, สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (INS551) 0.01%], น้ำมันปรุงรส 1.8% [น้ำมันพืช (น้ำมันปาล์ม, น้ำมันรำข้าว) 1.42%, กลิ่นธรรมชาติ (หัวหอมผง) 0.17%, กลิ่นธรรมชาติ (มะเขือเทศ) 0.17%, แต่งกลิ่นเนื้อวัวสังเคราะห์ 0.01%, ผงโกโก้ 0.01%, สารต้านอนุมูลอิสระ (NS307b) 0.0002%])
ข้อมูลโภชนาการ
(หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 ซอง (100 กรัม),จำนวนหน่วยบริโภคต่อซอง: 1,พลังงานทั้งหมด,ไขมันทั้งหมด,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, น้ำตาล,โซเดียม,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) ดดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,จำนวนหน่วยบริโภคต่อซอง: 1,พลังงานทั้งหมด,ไขมันทั้งหมด,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, น้ำตาล,โซเดียม,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) ดดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่)
วิธีการใช้งาน
วิธีปรุง:
1. ตั้งไฟเทน้ำใส่หม้อ 500 มิลลิลิตร ต้มให้เดือดจากนั้นเทเส้นราเมนลงไปต้มอีก 3 นาที และเติมซอสเครื่องปรุงและซุป
2. เทเส้นราเมนใส่ถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน
3. พร้อมรับประทาน
ประเทศต้นกำเนิดญี่ปุ่น