ข้อมูลทั่วไป
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 1 ซอง พลังงาน 610 กิโลแคลอรี *31%, น้ำตาล 9 กรัม *14%, ไขมัน 23 กรัม *35%, โซเดียม 1310 มิลลิกรัม *66% *คิดเป็นร้อยละของปริมาณสูงสุดที่บริโภคได้ต่อวัน บริโภคแต่น้อยและออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ
ส่วนประกอบ
(แป้งสาลี 46.29%, แป้งมันฝรั่ง 19.12%, น้ำมันปาล์ม 10.75%, ผงปรุงรสกุ้ง 8.89%, น้ำตาล 2.77%, กะหล่ำปลี 1.94%, เกลือ 1.06%, น้ำมันปรุงร 0.6%, หัวหอม 0.6%, สาหร่ายทะเล 0.39%, สารป้องกันการเกิดออกซฺเดชั่น (INS307b), สารควบคุมความเป็นกรด (INS339i, INS500i, INS501i, INS330), สารทำให้คงตัว (INS414), สารป้องกันการจับเป็นก้อน (INS551), อิมัลซิไฟเออร์ (INS475, INS322i), วัตถุที่ให้ความหวานแทนน้ำตาล (ซอร์บิทอล), วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (ไดโซเดียม 5'กัวไนเลต, ไดโซเดียม 5'ไอโนซิเนต, โมโนโซเดียม กลูตาเมต), แต่งกลิ่นสังเคราะห์ (เนื้อ) สำหรับผู้ที่ต้องจำกัดการบริโภคไอโอดีน )
ข้อมูลโภชนาการ
(หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 ซอง (134 กรัม),จำนวนหน่วยบริโภคต่อซอง: 1,พลังงานทั้งหมด,ไขมันทั้งหมด,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, น้ำตาล,โซเดียม,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,จำนวนหน่วยบริโภคต่อซอง: 1,พลังงานทั้งหมด,ไขมันทั้งหมด,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, น้ำตาล,โซเดียม,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี)
วิธีการใช้งาน
1. ต้มน้ำ 600มล. ให้เดือด ใส่เส้นบะหมี่และเครื่องปรุงผักลงไป ต้มนาน 5 นาที
2. หลังจากนั้น รินน้ำออกให้เหลือไว้ประมาณ 45มล.
3. เติมผงปรุงรสและน้ำมันปรุงรส คลุกเคล้าให้ทั่ว รับประทานได้
สามารถเพิ่มคุณค่าทางอาหารได้โดยการเติมเนื้อสัตว์และผัก
ประเทศต้นกำเนิดเกาหลีใต้