ข้อมูลทั่วไป
น้ำแกงปรุงสำเร็จพร้อมทานสะดวกรวดเร็วเพียงเติมผักและเนื้อสัตว์
ส่วนประกอบ
(กะทิ 47% น้ำ 30.5% พริกแกงมัสมั่น 10% น้ำตาลมะพร้าว 7.5% น้ำมันปาล์ม 3% น้ำปลา 2% ไม่ใช้วัตถุกันเสีย)
ข้อมูลโภชนาการ
(หนึ่งหน่วยบริโภค : 1/3 ถ้วยตวง (80กรัม),จำนวนหน่วยบริโภคต่อกล่อง : ประมาณ 3,พลังงานทั้งหมด 130 กิโลแคลอรี่,พลังงานจากไขมัน 90 กิโลแคลอรี่,ไขมันทั้งหมด ,ไขมันอิ่มตัว,กรดไขมันทรานส์ ,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ,ใยอาหาร,น้ำตาล,โซเดียม,วิตามินเอ ,วิตามินบี1,วิตามินบี2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ,จำนวนหน่วยบริโภคต่อกล่อง : ประมาณ 3,พลังงานทั้งหมด 130 กิโลแคลอรี่,พลังงานจากไขมัน 90 กิโลแคลอรี่,ไขมันทั้งหมด ,ไขมันอิ่มตัว,กรดไขมันทรานส์ ,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ,ใยอาหาร,น้ำตาล,โซเดียม,วิตามินเอ ,วิตามินบี1,วิตามินบี2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี)
วิธีการใช้งาน
เครื่องปรุงแกงมัสมั่น
เนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้น 5 ชิ้น (ประมาณ 200 กรัม)
มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 1 ถ้วยตวง (ประมาณ 100 กรัม)
หอมใหญ่ผ่าเป็นเสี่ยว 1/2 ถ้วยตวง (ประมาณ 50 กรัม)
ถั่วลิวงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการปรุง
1. เทน้ำแกงมั่สมั่นพร้อมปรุงลงในหม้อ ต้มด้วยไฟแรงประมาณ 1 นาที
2. ใส่เนื้อไก่ พอน้ำแกงเริ่มเดือดจับเวลา 10 นาที เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ปิดฝาหม้อ
3. ใส่มันฝรั่ง , หอมใหญ่ , ถั่วลิสง เคี่ยวต่ออีกประมาณ 10 นานที แล้วปิดไฟ เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมข้าวสวย
ข้อแนะนำ
- เติมผักและเนื้อสัตว์ เพื่อเพิ่มคุณค่า
- ปรับปริมารณเนื้อสัตว์ และผักได้ตามใจชอบ
- เติมน้ำเพิ่มได้เล็กน้อยหากต้องการน้ำแกงที่ใสขึ้น
ประเทศต้นกำเนิดไทย