ข้อมูลทั่วไป
เพียงเติมผักและเนื้อสัตว์
ส่วนประกอบ
(กะทิ 52%, น้ำ 10%, พริกแแกงกะหรี่ 10%, น้ำมันปาล์ม 3%, น้ำตาลมะพร้าว 2.4%, น้ำปลา 2%, วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (ไดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลีโอไทด์))
ข้อมูลโภชนาการ
(หนึ่งหน่วยบริโภค: 1/3 ถ้วยตวง (80มล.),จำนวนหน่วยบริโภคต่อกล่อง: ประมาณ 6,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด, ไขมันอิ่มตัว, ไขมันชนิดทรานส์,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, ใยอาหาร, น้ำตาล,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,จำนวนหน่วยบริโภคต่อกล่อง: ประมาณ 6,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด, ไขมันอิ่มตัว, ไขมันชนิดทรานส์,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, ใยอาหาร, น้ำตาล,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี)
วิธีการใช้งาน
1. เทน้ำแกงกะหรี่พร้อมปรุงลงในหม้อ ต้มด้วยไฟแรงประมาณ 1 นาที
2. ใส่เนื้อสัตว์พอน้ำแกงเริ่มเดือดจับเวลา 10 นาที เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ปิดฝาหม้อ
3. ใส่มันฝรั่ง เคี่ยวต่ออีกประมาณ 10 นาที แล้วปิดไฟ เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมข้าวสวย
ข้อแนะนำ:
- ปรับปริมาณเนื้อสัตว์ และผักได้ตามใจชอบ
- เติมน้ำเพิ่มได้เล็กน้อยหากต้องการทำแกงที่ใสขึ้น
เครื่องปรุงน้ำแกงพะแนง (สำหรับ 1 กล่อง):
เนื้อสัตว์ หั่นแล้ว 5 ชิ้น (ประมาณ 200กรัม)
มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 1 ถ้วยตวง (ประมาณ 100กรัม)
วิธีการเก็บรักษา
หลังจากเปิดควรเก็บในตู้เย็นและใช้ภายใน 3 วัน
ประเทศต้นกำเนิดไทย