ข้อมูลทั่วไป
กรอบ อร่อย ไม่อมน้ำมัน ชุบทอดง่าย หลากหลายเมนู
ส่วนประกอบ
(แป้งสาลี 77%, แป้งข้าวโพด 15%, เนยขาว 5%, น้ำตาล 2%, เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 0.5%, ยีสต์ 0.5%, อิมัลซิไฟเออร์ (INS491), ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่เจือสี และไม่ใส่ผงชูรส)
ข้อมูลโภชนาการ
(หนึ่งหน่วยบริโภค : 1/2 ถ้วย (29 กรัม),จำนวนหน่วยบริโภคต่อกระปุก : ประมาณ 7,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด, ไขมันอิ่มตัว,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, ใยอาหาร, น้ำตาล,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,จำนวนหน่วยบริโภคต่อกระปุก : ประมาณ 7,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด, ไขมันอิ่มตัว,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, ใยอาหาร, น้ำตาล,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่)
วิธีการใช้งาน
เกร็ดอร่อยชุบไข่
1. คลุกเนื้อสัตว์หรือผักด้วยแป้งสาลี
2. ชุบเนื้อสัตว์หรือผักที่เคลือบแป้งแล้วด้วยไข่
3. นำเนื้อสัตว์หรือผักมาคลุกเกล็ดขนมปัง ตราโลตัส
4. ทอดในน้ำมัน ความร้อนประมาณ 175-180˚C (347-356˚F) จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
เกร็ดอร่อยชุบแป้ง
1. ผสมแป้งชุบทอด ตราโลตัส กับน้ำเย็น
2. ชุบเนื้อสัตว์หรือผักลงในแป้งชุบทอด
3. คลุกเนื้อสัตว์หรือผัก ด้วยเกล็ดขนมปัง ตราโลตัส
4. ทอดในน้ำมัน ความร้อนประมาณ 175-180˚C (347-356˚F) จนกระมั่งเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
วิธีการเก็บรักษา
ควรเก็บไว้ในที่แห้ง และเย็น
ประเทศต้นกำเนิดไทย