ส่วนประกอบ
(เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง 46.15% ซอสผัดไทย 41.92% เครื่องปรุงรส 5.91% น้ำปลา 4.97% ไช้โป๊วสับ 1.05% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร ไดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลีโอไตด์ วัตถุกันเสีย INS 223)
ข้อมูลโภชนาการ
(หนึ่งหน่วยบริโภค : 1/2 ถุง (130 กรัม),จำนวนหน่วยบริโภคต่อถุง : 2,พลังงานทั้งหมด ,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด,ไขมันอิ่มตัว,ไขมันทรานส์,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด,ใยอาหาร,น้ำตาล,โซเดียม,โพแทสเซียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,จำนวนหน่วยบริโภคต่อถุง : 2,พลังงานทั้งหมด ,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด,ไขมันอิ่มตัว,ไขมันทรานส์,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด,ใยอาหาร,น้ำตาล,โซเดียม,โพแทสเซียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี)
วิธีการใช้งาน
วิธีทำ
1. นำเส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง 1 ซอง (120 กรัม) มาแช่น้ำ 6 ถ้วยตวง (1200 กรัม) นาน 15 นาที ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำ
2. นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
3. ใส่เนื้อสัตว์ 1/2 ถ้วยตวง (100 กรัม) ผัดจนสุก
4. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวที่แช่แล้วลงผัด ค่อยๆ ใส่น้ำ 1/2 ถ้วยตวง (125 กรัม) ผัดจนเส้นนุ่ม
5. ใส่ซอสผัดไทย 1 ซอง (140 กรัม) ผัดให้เข้ากัน
6. ใส่ถั่วงอก ผักกุ้ยช่ายหรือผักตามชอบ ผัดให้เข้ากัน
7. นำเส้นส่วนที่ผัดแล้ว พักไว้ด้านหนึ่งของกะทะ
8. ตอกไข่ 2 ฟอง ลงไปในด้านที่่ว่าง ยีไข่พอแตก รอจนไข่เริ่มสุก นำส่วนที่ผัดแล้วกลบทับไข่ ผัดจนเข้ากัน
ข้อมูลด้านความปลอดภัย
มีซัลไฟต์,ปลาและผลิตภัณฑ์จากปลา
วิธีการเก็บรักษา
ควรเก็บในที่แห้ง และหลีกเลี่ยงแสงแดด
ประเทศต้นกำเนิดไทย