ข้อมูลทั่วไป
เครื่องเทศเข้มข้นถึงรสพริกไทย
ส่วนประกอบ
(วุ้นเส้นอบแห้ง 54%, ซอสปรุงรส 12%, ผัก (กระเทียม, ขึ้นฉ่าย, ขิง) 8%, น้ำตาลทราย 5%, น้ำมันปาล์ม 5%, น้ำปลา 5%, น้ำมันหอย 3%, แฮมไก่ 2%, เครื่องเทศ (พริกไทย, โป๊ยกั๊ก) 1%, วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร(ไดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลีโอไทด์) (INS635)), วัตถุกันเสีย (INS211, INS223))
ข้อมูลโภชนาการ
(หนึ่งหน่วยบริโภค : 1/2 ถุง (55 กรัม),จำนวนหน่วยบริโภคต่อถุง : 2,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด,ไขมันอิ่มตัว,ไขมันทรานส์,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด,ใยอาหาร,น้ำตาล,โซเดียม,โพแทสเซียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,วิตามินดี,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี่)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,จำนวนหน่วยบริโภคต่อถุง : 2,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด,ไขมันอิ่มตัว,ไขมันทรานส์,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด,ใยอาหาร,น้ำตาล,โซเดียม,โพแทสเซียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,วิตามินดี,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี่)
วิธีการใช้งาน
1. เทน้ำใส่หม้อ 1 ถ้วยตวง (250มล.) ใส่ซอสอบหม้อดิน คนให้เข้ากัน
2. ใส่วุ้นเส้นลงหม้อ
3. ตั้งหม้อ ไฟปานกลาง ต้นจนเส้นเริ่มนุ่ม
4. ใส่เนื้อสัตว์และผักตามต้องการ ปิดฝาอบจนสุก
ไมโครเวฟ:
1. เทน้ำใส่ชาม 1 ถ้วยตวง (250มล.) ใส่ซอสอบหม้อดิน คนให้เข้ากัน
2. ใส่วุ้นเส้นลงในชาม
3. นำชามใส่ไมโครเวฟ (700 วัตต์) นาน 9 นาที
4. หากต้องการใส่เนื้อสัตว์และผักเพิ่ม ให้ใส่ไมโครเวฟนาน 7 นาที แล้วจีงใส่เนื้อสัตว์และผัก จากนั้นใส่ไมโครเวฟต่ออีก 2 นาที
วิธีการเก็บรักษา
ควรเก็บในที่แห้งและหลีกเลี่ยงแสงแดด
ประเทศต้นกำเนิดไทย