ข้อมูลทั่วไป
เข้มข้นถึงรสเต้าหู้ยี้
ส่วนประกอบ
(เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง 40%, น้ำตาล 17%, ผัก (กระเทียม, พริกขี้หนูแดง) 11%, ซอสปรุงรส 11%, น้ำมันปาล์ม 7%, เต้าหู้ยี้ 5%, น้ำปลา 4%, น้ำส้มสายชู 3%, สีสังเคราะห์ (INS124), วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (ไดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลีโอไทด์) (INS635)), วัตถุกันเสีย (INS211))
ข้อมูลโภชนาการ
(หนึ่งหน่วยบริโภค : 1/2 ถุง (50 กรัม),จำนวนหน่วยบริโภคต่อถุง : 2,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด,ไขมันอิ่มตัว,ไขมันทรานส์,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด,ใยอาหาร,น้ำตาล,โซเดียม,โพแทสเซียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,วิตามินดี,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี่)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,จำนวนหน่วยบริโภคต่อถุง : 2,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด,ไขมันอิ่มตัว,ไขมันทรานส์,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด,ใยอาหาร,น้ำตาล,โซเดียม,โพแทสเซียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,วิตามินดี,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี่)
วิธีการใช้งาน
1. เทน้ำใส่หม้อ 2 ถ้วยตวง (500มล.) ใส่ซอสเย็นตาโฟ คนให้เข้ากัน
2. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงในหม้อ
3. ตั้งหม้อ ไฟปานกลาง ต้นจนเส้นเริ่มนุ่ม
4. ใส่เนื้อสัตว์และผักตามต้องการ ปิดฝาต้มจนสุก
ไมโครเวฟ:
1. เทน้ำใส่ชาม 2 ถ้วยตวง (500มล.) ใส่ซอสเย็นตาโฟ คนให้เข้ากัน
2. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงในชาม
3. นำชามใส่ไมโครเวฟ (700 วัตต์) นาน 9 นาที
4. หากต้องการใส่เนื้อสัตว์และผักเพิ่ม ให้ใส่ไมโครเวฟนาน 7 นาที แล้วจีงใส่เนื้อสัตว์และผัก จากนั้นใส่ไมโครเวฟต่ออีก 2 นาที
วิธีการเก็บรักษา
ควรเก็บในที่แห้งและหลีกเลี่ยงแสงแดด
ประเทศต้นกำเนิดไทย