อังเคิลบาร์นเกล็ดขนมปังชุบทอด 500ก.

ข้อมูลทั่วไป

-กรอบ ไม่อมน้ำมัน ไม่ฟอกสี สูตรพิเศษ

- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย - ผลิตภายใต้มาตรฐาน GMP/HACCP

ส่วนประกอบ
(แป้งสาลี 94.50%, น้ำมันปาล์ม 3.00%, ยีสต์ 1.00%, เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 1.00%, น้ำตาล 0.50%, ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่เจือสี หรือผงชูรส)

ข้อมูลโภชนาการ
(หนึ่งหน่วยบริโภค: 1/2 ถ้วย (29 กรัม),พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด,ไขมันอิ่มตัว,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด,ใยอาหาร,น้ำตาล,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด,ไขมันอิ่มตัว,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด,ใยอาหาร,น้ำตาล,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี่)

วิธีการใช้งาน

- เตรียมแป้งสาลี เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน และพริกไทยเข้าด้วยกัน

- นำอาหารที่ต้องการทอด เช่น กุ้ง ปลา ปลาหมึก เนื้อสัตว์ ผักสดต่างๆ มาคลุกกับแป้งสาลีให้ทั่ว

- นำอาหารที่คลุกแป้งไว้จุ่มลงในไข่ที่ตีไว้ หรือชุบน้ำแป้ง ในอัตราส่วน แป้งสาลี 1 ส่วน น้ำ 1 ส่วน จะช่วยให้เกล็ดขนมปังติดดีขึ้น

- คลุกอาหารกับเกล้ดขนมปัง ใช้มือกดเบาๆ ให้เกล็กขนมปังเกาะ

- นำลงทอดในน้ำมันที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียส (356 องศาฟาเรนไฮต์) จนกระทั่งอาหารมีสีเหลืองทองน่ารับประทาน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วเสิร์ฟทันที

วิธีการเก็บรักษา
เพื่อรักษาความใหม่ ควรเก็บไว้ในที่แห้ง

ประเทศต้นกำเนิด

ไทย