อังเคิลบาร์นแป้งชุบทอดรสเผ็ดร้อน500ก.

ข้อมูลทั่วไป

สูตรเดียว เปรี้ยว เผ็ด ร้อน แป้งชุบทอดปรุงสำเร็จ รสเผ็ดร้อน อังเคิลบาร์นส์ เหมาะสำหรับการชุบทอดเอนกประสงค์ สามารถใช้ชุบทอดได้ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้ เพิ่มรสชาติ ความกรอบอร่อยให้กับอาหารได้หลายชนิด

ส่วนประกอบ
(แป้งสาลี 60.00%, แป้งมันสำปะหลัง 30.00%, วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (INS621) 3.00%, เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 2.50%, สารช่วยให้ฟู (INS450(i), INS500(ii)) 2.00%, เครื่องเทศ 2.00%, กรดซิตริก (INS330) 0.40%, น้ำมันปาล์ม (Non TBHQ) 0.10%)

ข้อมูลโภชนาการ
(หรึ่งหน่วยบริโภค: 2 ช้อนโต๊ะ (17 กรัม),จำนวนหน่วยบริโภคต่อถุง : ประมาณ 29,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด, ไขมันอิ่มตัว,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, ใยอาหาร, น้ำตาล ,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี)(ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน*,จำนวนหน่วยบริโภคต่อถุง : ประมาณ 29,พลังงานทั้งหมด,พลังงานจากไขมัน,ไขมันทั้งหมด, ไขมันอิ่มตัว,โคเลสเตอรอล,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด, ใยอาหาร, น้ำตาล ,โซเดียม,วิตามินเอ,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,แคลเซียม,เหล็ก,*ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี)

วิธีการใช้งาน

แป้ง 1 ถุง สามารถใช้ชุบทอด

ไก่ 2.5 กก.

กุ้ง 1.5 กก.

ผัก 0.75 กก.

วิธีทำ :

1. แบ่งแป้งเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกผสมน้ำในอัตราส่วนแป้ง 1 ถ้วยตวง ต่อน้ำเย็น 1 ถ้วยตวง ผสมให้เข้ากัน

2. นำเนื้อสัตว์ (ไก่, หมู อาหารทะเล) หรือผักสด ชุบลงในแป้งส่วนแรกที่ผสมไว้ จากนั้นนำไปคลุกแห้งกับแป้งอีกส่วนซึ่งแบ่งพักไว้ เขย่าชิ้นไก่ที่คลุกแล้วให้แป้งส่วนเกินหลุดออก

3. นำไปทอดในน้ำมัน ไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง นำขึ้นจากกระทะวางลงบนกระดาษซับน้ำมัน รับประทานขณะร้อน

ประเทศต้นกำเนิด

ไทย